Neben den Nieren, ist die Leber das wichtigste Entgiftungsorgan des Menschen. Sämtliche Schadstoffe, die wir mit der Nahrung aufnehmen, werden hier aus dem Organismus herausgefiltert und später ausgeschieden. Eine Leberentgiftung ist daher von Zeit zu Zeit eine sinnvolle Angelegenheit mehr lesen
Sportnahrung und Nahrungsergänzungen: Doping! So war noch bis vor Kurzem die weit verbreitete Meinung vieler Outsider, die weder Einblicke in den Sport, noch in die entsprechende Materie hatten. “Ich brauche keine Kohlehydrate aus der Dose, ich esse Nudeln!” war die Grundaussage vieler Ausdauerathleten, die man zum ersten Mal mit dem Thema konfrontiert hat. mehr lesen
Der Griff in die Tiefkühltruhe zum Gefrierhähnchen birgt bislang ungeahnte Gefahren. Keine Spur von Verbrauchersicherheit, wie der BUND feststellte, denn in jeder 2. Probe aus den Kühltheken der Supermärkte fanden sich mutierte Keime, die durch kein Antibiotikum mehr zu behandeln sind.
Mit dem neuen Jahr kommen auch wieder die Vorsätze, die man selten durchhalten kann. Allerdings ist Sport eigentlich genau das richtige Vorhaben, um seine Gesundheit das ganze Jahr über zu bewahren. Empfehlenswert sind dabei Fitness-Kurse, da man diese gemeinsam bewältigt und sie zum Wiederkommen animieren. mehr lesen
Der Winter verlangt dem menschlichen Immunsystem viel ab. Die kalten Temperaturen und die feuchten Tage belasten die Abwehrkräfte und tragen rasch zu Erkältungen und anderen Infekten bei. Dazu kommen die kurzen Tage, die vor allem auf psychischer Ebene viele Menschen belasten. Zahlreiche Menschen leiden im Winter unter den kurzen Tagen und kämpfen mit seelischen Beschwerden. Möglichen Erkältungen und Infekten kann zum Beispiel durch eine ausgewogene Ernährung vorgebeugt werden. Für den Erhalt mehr lesen
Die Tage werden dunkler und die Abende romantischer. Wir sehnen uns nach Harmonie, Wärme und wirklich gutem Essen. Aber leicht und lecker muss es sein. Weihnachten kommt bestimmt und da werden die Mahlzeiten noch schwer genug. Ein Tipp wäre hier: Kürbissüppchen OHNE Kohlehydrate – gesund, leicht und lecker!
Der Ginkgo-Baum
Bereits zur Zeit der Dinosaurier gab es Ginkgo- Bäume, z. B. auch bei uns in Deutschland. Deshalb gilt er regelrecht als Fossil unter den Pflanzen. Die Eiszeit überlebte der Ginkgo-Baum im heutigen China. Schon früh erkannten die Menschen den Nutzen dieser Pflanze. Heute kommt der Ginkgo-Baum in ganz Europa vor und wird als mehr lesen
Im Laufe eines Tages leistet der menschliche Körper eine Vielzahl von biochemischen Prozessen. Diese Prozesse werden durch verschiedene Enzyme unterstützt. Bei den Enzymen handelt es sich um Eiweißmoleküle, die auch als Biokatalysatoren bekannt sind. Sie beteiligen sich an den verschiedensten Prozessen, die im menschlichen Organismus stattfinden. Von großer Bedeutung sind sie vor allem bei der Verwertung von unterschiedlichen Nahrungsmitteln. Es ist kaum möglich ohne diese Enzyme eine ausreichende Menge an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen aufzunehmen. Um den Körper bei seinen natürlichen Prozessen zu unterstützen, greifen immer mehr Menschen auf spezielle Nahrungsergänzungsmittel zurück. mehr lesen
Gesundes Essen ist immer ein Thema. Unabhängig von Jahreszeit und Saison bieten sich immer wieder gesunde Früchte oder Gemüse an, die man auf den Tisch bringen kann. Der Gourmet weiß vor allem regionale Gemüse zu schätzen und bedient sich daran. Rund ums Jahr ist somit eine beträchtliche Vielfalt gesunder Speisen machbar. mehr lesen
Beim Einkaufen in österreichischen Supermärkten fällt heutzutage in besonderer Art und Weise auf, dass sich unsere Landsleute anscheinend gerne gesund und ausgewogen ernähren. In fast allen Bereichen von Lebensmitteln findet man heute in Supermärkten gesunde Produkte, wie etwa jene aus kontrolliert biologischem Anbau. Neben Fleisch und Gemüse sind es auch vermehrt Wurst, Käse und andere Milchprodukte, bei denen vor allem auf die Herkunft der verwendeten Rohstoffe geachtet wird. Doch nicht nur „Grundnahrungsmittel“ sind von der aktuell positiven Entwicklung rund um gesunde Lebensmittel betroffen. mehr lesen